Undine è laureata in Scienze Motorie e Sportive e scrive articoli nel campo della nutrizione, del fitness, del lifestyle e della mente. È sempre alla ricerca di una storia emozionante e di nuovi studi. Il suo obiettivo: spazzare via i miti superati. Oggigiorno circolano molti concetti dietetici discutibili e falsi miti. Lei vuole fare chiarezza su questi temi e dimostrare che seguire una dieta equilibrata può essere divertente! Senza rinunce e regole severe.
Ha lavorato come preparatrice atletica per 3 anni e mezzo e quindi ha molta dimestichezza con possibili problemi e incertezze in materia di allenamento e nutrizione. Il suo obiettivo è spiegare ciò che conta davvero in questi campi.
“Nessuno vuole passare la vita a mangiare insalata solo per apparire in forma. E infatti non è nemmeno necessario farlo. Spesso siamo fuorviati da informazioni false. Io stessa ho provato molte diete, fino a quando non ho capito che alla base dovrebbe esserci sempre un’alimentazione sana ed equilibrata“.
Con i suoi articoli vuole aiutare gli altri ad alimentarsi in modo più sano nel lungo termine e fare chiarezza nella giungla dell’informazione odierna. Per lei una dieta equilibrata è la base del benessere fisico e mentale.
Nel suo blog riporta anche le sue esperienze personali con le diete e gli effetti che può avere l’esagerazione in ambito del fitness. Una lettura stimolante e coinvolgente!
Il prodotto foodspring preferito di Undine:
“Essendo un’amante delle noccioline, il Burro di arachidi è il mio preferito in assoluto. Ma anche la Crema proteica è un must per me. Spalmata, nel porridge o con la frutta… non ne ho mai abbastanza“.
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