Cibi proteici: quali sono i migliori? – foodspring

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©Angelika Heine

Di foodspring editors

Perché fidarsi di noi?

Noi tutti abbiamo bisogno di proteine per facilitare lo sviluppo muscolare. Questi macronutrienti, infatti, sono i mattoncini che compongono i nostri muscoli, pertanto è fondamentale introdurle tramite l’alimentazione quando l’obiettivo è quello di aumentare la massa attraverso un buon piano di allenamento, sia esso pensato per i principianti o per gli atleti avanzati.

Ma le proteine sono elementari per tutti/e, perché senza proteine non ci sono muscoli! L’ammontare di proteine necessarie per il corpo varia in base alle diverse età e in base allo stile di vita personale. Per questo, è necessario acquisire consapevolezza su cosa siano esattamente le proteine e capire – insieme all’aiuto di un nutrizionista – in quali quantità assumerle sulla base delle tue specifiche caratteristiche e necessità.

Hai scoperto di doverne incrementare l’apporto? Continua a leggere per conoscere quali sono i cibi proteici per eccellenza da inserire nel tuo piano alimentare. Se poi non riesci a colmare il deficit, affidati alle Protein Whey: deliziose, con i migliori ingredienti e perfettamente adatte al tuo percorso di fitness!

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Quali cibi con proteine aiutano ad aumentare la quota proteica?

In questi ultimi tempi è molto dibattuta la questione tra proteine di origine animale e vegetale: le differenze tra le due, però, riguardano solo la qualità e il livello di digeribilità. Ogni persona può quindi scegliere liberamente quali assumere, a patto che il fabbisogno proteico venga raggiunto attraverso la globalità dell’alimentazione.

Infatti, ciò che porta ogni essere umano a rimanere in salute è un’alimentazione equilibrata nel tempo e non solo ciò che si mangia in un determinato giorno. Inoltre, è importante impegnarsi a consumare proteine provenienti da diverse fonti (dunque, sia animali sia vegetali) per far sì che l’apporto sia il più completo possibile.

Qui di seguito ti proponiamo una lista di alimenti di origine vegetale e animale con una buona quota proteica.

Cibi proteici di origine animale

Ecco allora i migliori cibi proteici di origine animale, con relativo apporto proteico per 100 grammi di prodotto:

Carne di manzo: circa 23 grammi
Petto di pollo: circa 28 grammi
Salmone: circa 25 grammi
Albume: circa 14 grammi
Yogurt greco: circa 10 grammi
Formaggio: circa 14 grammi
Latte: circa 3,5 grammi
Protein Whey: dai 70 ai 90 grammi. Le nostre proteine, infatti, provengono dal siero del latte: non si tratta però di un sostitutivo del pasto, ma solo di un supporto per chi desidera aumentare la propria massa muscolare e colmare eventuali carenze!

Cibi proteici vegetariani e cibi proteici vegani

In questi ultimi anni è aumentata la consapevolezza che una dieta a prevalenza vegetale è più varia e diminuisce il nostro impatto ambientale. Tuttavia, anche se non segui uno stile di vita al 100% vegetariano o vegano, variare le fonti alimentari per tutti i macronutrienti è sempre un’ottima abitudine.

Qui sotto, dunque, trovi una lista di alimenti che contengono proteine di origine vegetale e che ti possono aiutare a incrementarne il consumo durante la settimana (l’apporto proteico indicato è ancora una volta per 100 grammi di prodotto):

Fagioli rossi: circa 9 grammi
Frutta a guscio: circa 23 grammi
Fiocchi d’avena: circa 10 grammi
Soia: circa 36 grammi
Tofu: circa 8 grammi
Tempeh: circa 19 grammi
Yogurt di soia: circa 3,5 grammi
Lenticchie cotte: circa 90 grammi
Ceci cotti: circa 7 grammi

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Fonti dell’articolo

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