Barrette proteiche al muesli

Preparazione

• 1

  Preriscaldare il forno a 160° C (statico) e foderare una teglia quadrata da 20 cm con della carta da forno.

• 2

  Unire il muesli, l’avena e le Proteine Whey in una ciotola media.

• 3

  Scaldare a fuoco basso il Burro di Arachidi, il miele e l’olio di cocco finché saranno completamente sciolti. Versare nella ciotola gli ingredienti secchi e mescolare fino a quando saranno completamente amalgamati. Aggiungere l’albume e mescolare ancora.

• 4

  Versare il composto nella teglia preparata e picchiettare fino a ottenere uno strato uniforme. Cuocere in forno per 2 minuti, quindi lasciare raffreddare. Lasciar solidificare per un’ora, poi tagliare in 12 barrette.

• 5

  Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

• 1

  Buon appetito!