Biscotti alla zucca con gocce di cioccolato

Name: Biscotti alla zucca con gocce di cioccolato
Total time: 25 min
Ingredients: purea di zucca; Burro di Arachidi; zucchero di fiori di cocco; uovo; Proteine Whey Vaniglia; mandorle macinate

Soffici cookies con poco zucchero

25 min

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

L’autunno è la stagione della zucca. Per rendere il periodo autunnale più piacevole e rilassante, oggi ti proponiamo una ricetta sana e semplice: dei biscotti alla zucca con gocce di cioccolato! I nostri cookies sono soffici dentro e fragranti fuori, e il burro di arachidi dona loro una leggera nota alla nocciola. Prendi un bel bicchiere di latte caldo e addenta uno dei nostri deliziosi biscotti… è il momento di mettersi comodi!

Ingredienti

1 Persona

180 g

purea di zucca
120 g

Burro di Arachidi
50 g

zucchero di fiori di cocco
1

uovo
30 g

Proteine Whey Vaniglia
100 g

mandorle macinate
50 g

gocce di cioccolato

Preparazione

1

Preriscaldare il forno a 180 gradi.
2

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un impasto liscio e resistente.
3

Prendere 1 cucchiaio di impasto alla volta e metterlo su una teglia foderata di carta da forno. Formare un biscotto e appiattirlo un po’.
4

Distribuire un totale di 12 biscotti su due teglie da forno lasciando un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro.
5

Cuocere i biscotti per 13-15 minuti. Dovrebbero rimanere ancora morbidi al tatto.
6

Toglierli dal vassoio e lasciarli raffreddare un po’.
1

Buon appetito!