Biscotti proteici con gocce di cioccolato

Name: Biscotti proteici con gocce di cioccolato
Total time: 20 min
Ingredients: fiocchi d'avena; Proteine Whey alla vaniglia di foodspring; sale; uovo; olio di girasole; zucchero di cocco; mousse di mela

un grande classico rivisitato, con una dose extra di proteine

20 min

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Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Questi biscottini sono una bomba! Belli morbidi all’interno e gustosissimi. E usando le nostre Proteine Whey puoi ridurre la quantità di zucchero.

Ingredienti

7 Persone

200 g

fiocchi d’avena
30 g

Proteine Whey alla vaniglia di foodspring
0.25 cucchiaino

sale
1

uovo
40 ml

olio di girasole
70 g

zucchero di cocco
60 g

mousse di mela
70 g

gocce di cioccolato amaro

Preparazione

1

Preriscaldare il forno a 180° C.
2

Tritare 150 g di fiocchi d’avena nel frullatore.
3

Metterli in una ciotola con i fiocchi d’avena interi, la polvere proteica e il sale e mescola brevemente.
4

In un’altra ciotola mischiare l’uovo, l’olio, lo zucchero di cocco e la mousse di mela, fino ad ottenere una massa omogenea.
5

Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mischiare bene. Aggiungere le gocce di cioccolato.
6

Con un cucchiaio creare 7 mucchietti della stessa grandezza e sistemarli su una teglia coperta con della carta da forno.
7

Infornare per circa 10-12 minuti. I biscotti devono avere un colore dorato.
1

Buon appetito!