Budino al cioccolato e semi di chia

Name: Budino al cioccolato e semi di chia
Total time: 25 min
Ingredients: Semi di chia von foodspring; latte (vaccino o vegetale); cacao amaro in polvere; miele o sciroppo d'agave; banana matura

fare colazione in modo sano è un gioco da ragazzi

25 min

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Ormai lo sappiamo tutti che i semi di chia sono fantastici e non solo per le sostanze nutritive che contengono. Grazie alla loro capacità di immagazzinare i liquidi possono, infatti, essere usati per preparare dei budini deliziosi.

Ingredienti

2 Persone

30 g

Semi di chia von foodspring
200 ml

latte (vaccino o vegetale)
10 g

cacao amaro in polvere
1 cucchiaino

miele o sciroppo d’agave
1

banana matura

Preparazione

1

In un bicchiere o in una ciotola mischiare i semi di chia con il latte, il cacao e il miele.
2

Con una forchetta schiacciare metà banana e aggiungerla agli altri ingredienti.
3

Mettere il budino in frigorifero per almeno 20 minuti in modo che i semi abbiano il tempo di gonfiarsi. L’ideale è lasciarlo riposare una notte intera.
4

Tagliare l’altra metà della banana a rondelle e posizionarle sul budino. Decorare con un po’ di cannella e qualche goccia di cioccolato.
1

Buon appetito!