Calzone senza glutine

Name: Calzone senza glutine
Total time: 45 min
Ingredients: Pizza Proteica; acqua tiepida; passata di pomodoro (condita con sale, pepe e origano); prosciutto; spinaci baby; funghi champignon; cipolla

Il classico in versione più sana

45 min

Di foodspring editors

Perché fidarsi di noi?

Mhm… che delizia! Trasforma la tua cucina in una pizzeria con questa ricetta del calzone al forno. Che cosa rende speciale la nostra ricetta? Il fatto che l’impasto sia del tutto privo di farina bianca e che contenga il 100% di proteine vegetali di alta qualità. Grazie alla nostra ingegnosa ricetta, questo calzone è una vera delizia anche dal punto di vista del gusto.

Ingredienti

1 Persona

Per l’impasto:

100 g

Pizza Proteica
100 ml

acqua tiepida

Per la farcitura:

80 ml

passata di pomodoro (condita con sale, pepe e origano)
2 fette

prosciutto
1 manciata

spinaci baby
3

funghi champignon
0.25

cipolla
50 g

mozzarella light

Preparazione

1

In una ciotola mescolare il Preparato per pizza proteica e l’acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2

Stendere l’impasto su della carta da forno infarinata dandogli la forma di una pizza. Spalmarne una metà con la salsa di pomodoro.
3

Tritare funghi e cipolle. Stendere sulla salsa di pomodoro insieme agli altri ingredienti.
4

Inumidire leggermente i bordi dell’impasto. Ripiegare la metà non farcita sull’altra e premere saldamente i bordi.
5

Cuocere il calzone per 25-30 minuti in forno a 180 gradi.
1

Buon appetito!