CHILI CON CARNE E RISO

Preparazione

• 1

  Cuocere il riso seguendo le indicazioni sulla confezione.

• 2

  Tagliare finemente la cipolla, l’aglio e il peperoncino.

• 3

  Mettere una pentola sul fuoco e far sciogliere l’olio di cocco. Far rosolare le cipolle, aggiungere l’aglio e la carne tritata.

• 4

  Lasciar cuocere qualche minuto finché la carne prende colore più scuro. Insaporire con sale, pepe, paprica e un pizzico di cannella. Mettere il peperoncino.

• 5

  Aggiungere la salsa, il concentrato di pomodoro e i fagioli. Far cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti e, se desiderato, è possibile aggiungere i pezzettini di cioccolato.

• 6

  Se necessario, versare un po’ di brodo vegetale in modo che il piatto non risulti troppo secco.

• 7

  Servire con il riso.

• 1

  Buon appetito!