Chips di verdure

Name: Chips di verdure
Total time: 60 min
Ingredients: patata dolce; barbabietola; pastinaca; Olio di cocco

patatine fatte in casa e povere di grassi

60 min

Di foodspring editors

Perché fidarsi di noi?

Le nostre chips mantengono le loro promesse: sono croccanti e fatte esclusivamente con verdure. Diversamente dalle altre chips di verdure del supermercato la nostra ricetta contiene molti meno grassi. Prenditi un po’ di tempo per preparare direttamente in casa questo snack croccante per tutta la famiglia: ne varrà la pena!

Ingredienti

2 Persone

200 g

patata dolce
100 g

barbabietola
100 g

pastinaca
15 g

Olio di cocco

Preparazione

1

Preriscaldare il forno a 150 °C (calore superiore/inferiore).
2

Lavare le verdure, pelarle e tagliarle a fette sottili (ca. 2 mm). Per questa operazione utilizzare un affettaverdure o un coltello affilato.
3

Mettere le fette di verdura in una ciotola. Aggiungere olio di cocco, pepe e qualche rametto di rosmarino e mescolare il tutto con le mani.
4

Disporre le fette di verdura su una teglia foderata di carta da forno, distanziandole tra loro.
5

Cuocere in forno per 40-50 minuti fino a quando non diventano croccanti. Girarle a metà del tempo di cottura.
6

Cospargere le chips di verdura con sale marino e poi lasciar raffreddare leggermente. Rimuovere i rametti di rosmarino, infine trasferire le chips in una ciotola.
1

Buon appetito!