Cracker Low Carb fatti in casa

Name: Cracker Low Carb fatti in casa
Total time: 45 min
Ingredients: semi di girasole; semi di lino; Semi di Chia bianchi; acqua

Vegani e senza glutine

45 min

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

La maggior parte dei cracker in commercio non ci convincono: contengono in gran parte farina, grassi di scarsa qualità e persino zucchero. Noi crediamo sia possibile fare a meno di tutto ciò! Nei nostri cracker low carb troverai solo semi, acqua e spezie. Nient’altro. Deliziosi e croccanti da soli, diventano ancora più buoni se accompagnati con un salsa al guacamole, dell’hummus o del formaggio quark alle erbe. La serata da cinema in casa è salva!

Ingredienti

6 Persone

120 g

semi di girasole
100 g

semi di lino
40 g

Semi di Chia bianchi
180 ml

acqua

Preparazione

1

Mescolare i semi di girasole, i semi di lino e i semi di chia in una grande ciotola. Aromatizzare con le spezie.
2

Aggiungere acqua e mescolare con un cucchiaio fino a formare una miscela compatta e appiccicosa. Lasciare riposare per 10 minuti.
3

Preriscaldare il forno a 170 gradi (modalità statica).
4

Stendere il composto su carta da forno e premerlo con le mani. Posizionare un secondo pezzo di carta da forno sopra l’impasto e assottigliarlo con un mattarello.
5

Cuocere i cracker per 30-35 minuti fino a quando non diventano croccanti. Lasciare raffreddare, spezzettare e servire con salse a piacere.
1

Buon appetito!