Crema di riso proteica

Name: Crema di riso proteica
Total time: 30 min
Ingredients: riso; latte parzialmente scremato; Proteine Whey al cocco di foodspring; amarene; chips di cocco

senza zucchero

30 min

©foodspring

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Quando si parla di riso al latte ci torna in mente la nostra infanzia: crema di riso con zucchero e cannella o frutta. A noi però viene anche in mente quanto è piena di zucchero. Per ovviare a questo problema e aumentarne l’apporto proteico, abbiamo pensato a una ricetta con le nostre Proteine Whey al Cocco croccante. Preferisci il cioccolato o il sapore della frutta? Nessun problema, abbiamo anche altre gustose varianti.

Ingredienti

2 Persone

60 g

riso
260 ml

latte parzialmente scremato
15 g

Proteine Whey al cocco di foodspring
100 g

amarene
20 g

chips di cocco

Preparazione

1

Mettere il latte in una pentola e aggiungere un po’ di cannella. Portare lentamente a ebollizione.
2

Versare il riso e lasciar cuocere a fuoco lento mescolando ogni tanto per evitare che attacchi. Dopo circa 25-30 minuti sarà cotto.
3

Dopo circa 20 minuti si possono aggiungere le Proteine Whey e metà delle chips di cocco. Se necessario, aggiungere un altro po’ di latte.
4

Lasciar cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti e controllare se il riso è molle.
5

Guarnire la crema di riso con le chips di cocco restanti, un pizzico di cannella e le amarene.
1

Buon appetito!