Crocchette di tofu vegane

Name: Crocchette di tofu vegane
Total time: 45 min
Ingredients: tofu solido; Avena istantanea; peperoncino in polvere; aglio in polvere; sale; pepe; latte di mandorla non zuccherato; Fiocchi proteici

ricetta con tofu croccante

45 min

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Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Sì, hai letto bene. Queste sono proprio crocchette di pollo vegane. Croccanti e succulente e con una panatura sana e ricca di proteine, che potrai ottenere grazie ai nostri Fiocchi Proteici. Grazie alla cottura in forno, la quantità di grassi si riduce notevolmente. Gusta tutto il sapore del finest fitness food!

Ingredienti

3 Persone

400 g

tofu solido
2 cucchiaini

Avena istantanea
2 cucchiaini

peperoncino in polvere
1 cucchiaino

aglio in polvere
1 cucchiaino

sale
1 cucchiaino

pepe
100 ml

latte di mandorla non zuccherato
100 g

Fiocchi proteici

Preparazione

1

Riscaldare il forno a 200 gradi.
2

Asciugare bene il panetto di tofu con della carta assorbente. Tagliare in pezzi quadrati della stessa grandezza.
3

Mescolare l’Avena istantanea, 1 cc di peperoncino in e di aglio in polvere, sale e pepe in una scodella. Aggiungere il latte di mandorla e mescolare il tutto con una frusta fino a ottenere un impasto omogeneo.
4

Versare i Fiocchi proteici in un piatto piano e aggiungere 1 cc di peperoncino in polvere. Mescolare.
5

Inzuppare ciascun pezzo prima nella miscela liquida e poi passarlo nei Fiocchi proteici.
6

Stendere i pezzi di tofu su di una teglia rivestita di carta da forno e spennellare/spruzzare con l’olio.
7

Cuocere in forno per 30 min. fino a che non diventano croccanti. A metà cottura girare le crocchette.
1

Buon appetito!