Duo cookies

Name: Duo cookies
Total time: 30 min
Ingredients: margarina vegetale morbida; zucchero di cocco; uovo; estratto di vaniglia; farina di farro; amido di mais; cacao amaro in polvere

biscotti in bianco e nero

30 min

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Gusto cremoso di latte o di cioccolato? Perché non entrambi?! Questi biscotti semplici mettono tutti d’accordo. Gustateli con la nostra Crema Proteica Duo nocciole e whey.

Ingredienti

1 Persona

100 g

margarina vegetale morbida
100 g

zucchero di cocco
1

uovo
1 cucchiaino

estratto di vaniglia
150 g

farina di farro
50 g

amido di mais
1 cucchiaio

cacao amaro in polvere

Preparazione

1

Unire la margarina, lo zucchero di cocco, l’uovo e l’estratto di vaniglia e mescolare fino ad ottenere un composto spumoso.
2

Aggiungere la farina e l’amido e impastare.
3

Dividere l’impasto in due parti uguali e aggiungere in una metà il cacao in polvere. Impastare nuovamente.
4

Avvolgere le due parti separatamente nella pellicola trasparente e mettere in frigo per 20 minuti.
5

Realizzare due rotoli e tagliare in pezzi della stessa misura. Realizzare dei biscotti rotondi.
6

Mettere i biscotti su una teglia con della carta da forno e cuocere a 160° C per ca. 10-15 minuti.
7

Ammorbidire la Crema Proteica a bagnomaria e immergere i biscotti ad uno ad uno.
1

Buon appetito!