Energy balls alla carrot cake

spuntino energetico grazie al potere delle piante
icon 20 min
Carrot Cake Energy Balls © foodspring
Le giornate cominciano ad allungarsi e i raggi del sole scaldano un po’ di più. Ed ecco che il nostro pensiero corre subito a… una torta di carote! Oggi ti mostriamo come preparare delle sane Energy balls alla carrot cake. Perfette come spuntino, quando arriva l’abbiocco pomeridiano o per una carica di energia prima o dopo l’allenamento. La lista degli ingredienti contiene prodotti sani e naturali, perciò puoi spizzicare queste dolci palline energetiche senza preoccupazioni.

Ingredienti

12 Persone

  • 70 g
    carote
  • 30 g
    fiocchi d’avena
  • 80 g
    noci
  • 60 g
    datteri
  • 30 g
  • 2 cucchiai
    acqua
  • 1 cucchiaino
    cannella
  • 0.5 cucchiaini
    zenzero in polvere
  • 1 pizzico
    noce moscata
  • 3 cucchiai
    fiocchi di cocco

Preparazione

  • 1

    Grattugiare finemente la carota.

  • 2

    Versare la carota grattugiata in un frullatore potente o in un robot da cucina insieme a tutti gli altri ingredienti (tranne i fiocchi di cocco). Frullare fino ad ottenere un composto liscio e appiccicoso.

  • 3

    Con le mani inumidite ricavare dall’impasto 12 palline di uguali dimensioni.

  • 4

    Passare le Energy balls nei fiocchi di cocco.

  • 5

    Conservare le Energy balls alla carrot cake in frigo, dove rimarranno fresche per circa 1 settimana. 

  • 1
    Buon appetito!
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Panoramica delle ricette

Obiettivo
Definizione muscoli
Tempo Totale
20 min
Difficoltà
veloci

Valori nutrizionali, per porzione

Proteine
3g
Carboidrati
6g
Grassi
5g
Calorie
87 kcal