Filetto di salmone al forno con verdure

Name: Filetto di salmone al forno con verdure
Total time: 30 min
Ingredients: zucchino; funghi champignon; pomodorini; aglio; filetto di salmone; limone; Olio di cocco; timo

ideale per la dieta low carb e chetogenica

30 min

©foodspring

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Per molti l’alimentazione low carb o chetogenica è la chiave per una dieta di successo. Il salmone al forno con le verdure è una ricetta facile, a ridotto contenuto di carboidrati, che può essere preparata facilmente come cena veloce, ad esempio. Utilizza le verdure che preferisci e che hai a portata di mano.

Ingredienti

1 Persona

0.5

zucchino
4

funghi champignon
120 g

pomodorini
1 spicchio

aglio
125 g

filetto di salmone
0.5

limone
1 cucchiaio

Olio di cocco
2 rametti

timo

Preparazione

1

Preriscaldare il forno a 170 °C.
2

Tagliare lo zucchino a rondelle e gli champignon in 4 pezzi. Tritare l’aglio.
3

Stendere la carta da forno su una teglia, mettere la verdura al centro. Adagiare il salmone di fianco.
4

Salare e pepare. Spremerci sopra il limone e far gocciolare l’olio di cocco liquido. Aggiungere il rametto di timo.
5

Chiudere la carta da forno andando a creare un pacchettino e cuocere in forno per 20-25 minuti.
6

Servire. Questo piatto può essere accompagnato da un’insalata.
1

Buon appetito!