Flammkuchen vegan proteico

Name: Flammkuchen vegan proteico
Total time: 25 min
Ingredients: Pizza Proteica; acqua; yogurt di soia; crema di soia; aceto di mele

sottilissimo e croccantissimo

25 min

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Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Realizzare il nostro flammkuchen vegan proteico è facilissimo: ti basta usare il Preparato per Pizza Proteica foodspring, con il quale puoi sfornare non solo delle pizze deliziose, ma anche squisite torte flambée, sottilissime e croccanti.

Ingredienti

1 Persona

Per l’impasto:

100 g

Pizza Proteica
100 ml

acqua

Per la farcitura:

80 g

yogurt di soia
2 cucchiai

crema di soia
1 cucchiaio

aceto di mele

pera

g

cipolla rossa

noci

20

sale, pepe, germogli

Preparazione

1

Mescolare il Preparato per pizza proteica e l’acqua formando un impasto. Lasciare riposare per 10 minuti.
2

Spolverare la superficie di lavoro con un po’ di farina e stendere l’impasto facendolo diventare molto sottile. Mettere su una teglia coperta da carta da forno.
3

Cuocere in forno a 200 gradi per 10 minuti.
4

Mescolare lo yogurt di soia, la crema di soia, l’aceto di mele, il sale e il pepe. Spalmare sul flammkuchen.
5

Tagliare la pera e la cipolla a fette sottili e stenderle sulla torta flambée. Cospargere con le noci.
6

Infornare il flammkuchen nuovamente per 12-15 minuti fino a quando non diventa croccante. Guarnire con germogli o erba cipollina.
1

Buon appetito!