Frittelle di mele al caramello salato

Preparazione

• 1

  In una ciotola mischiare il preparato per pancake proteici con l’acqua fino ad ottenere un composto omogeneo.

• 2

  Scaldare l’olio di cocco in padella.

• 3

  Tagliare la mela in fettine di 2-3 mm di spessore.

• 4

  Versare ¼ dell’impasto in padella e mettere nel centro ½ cucchiaino di Crema Proteica. Posizionarci sopra una fetta di mela e schiacciare leggermente.

• 5

  Girare la frittella e cuocerla finche ogni lato avrà assunto un bel colore dorato.

• 6

  Ripetere lo stesso procedimento altre tre volte.

• 7

  Mettere i 4 pancake in un piatto e servire a piacere con cannella e Crema Proteica.

• 1

  Buon appetito!