Frittelle di mele proteiche

Name: Frittelle di mele proteiche
Total time: 20 min
Ingredients: acqua; mela; Olio di cocco; Proteine Whey Vaniglia

Una sana delizia in pastella

20 min

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Le frittelle di mele sono una specialità dell’Alto Adige. Queste deliziose ciambelle si accompagnano divinamente con una gustosa salsa alla vaniglia, che, nella nostra versione, prepariamo con le Proteine Whey e il latte. Grazie alla nostra facile ricetta avrete un dolce perfetto per il pranzo o la colazione del fine settimana.

Ingredienti

1 Persona

150 ml

acqua
1

mela
10 g

Olio di cocco
opzionale

salsa alla vaniglia:
10 g

Proteine Whey Vaniglia
50 ml

latte a scelta

Preparazione

1

Mettere il preparato per pancake e l’acqua in una ciotola. Amalgamare con la frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2

Eventualmente sbucciare la mela. Togliere il torsolo e ricavare degli anelli di circa 1 cm di spessore.
3

Riscaldare l’olio di cocco in una padella.
4

Immergere gli anelli di mela uno dopo l’altro nell’impasto, lasciarli sgocciolare un po’ e poi friggerli in padella da entrambi i lati. Se rimane un po’ di impasto, friggerlo alla fine.
5

Per la salsa alla vaniglia, mescolare le proteine Whey con il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
6

Servire le frittelle di mele con salsa alla vaniglia a piacere.
1

Buon appetito!