Frozen yogurt bark al cioccolato, burro di arachidi e fragole

Name: Frozen yogurt bark al cioccolato, burro di arachidi e fragole
Total time: 60 min
Ingredients: yogurt greco al 2% di grassi; Proteine Whey Fragola; Burro di Arachidi; fragole, affettate

un divertente e personalizzabile snack ad alto contenuto proteico

60 min

Erdbeere-Erdnussbutter-Schokoladen-Yogurt-Bark

Di Izy Hossack

Perché fidarsi di noi?

Se non hai ancora provato la frozen yogurt bark, preparati a realizzare il tuo nuovo dessert estivo preferito. È cremosa, ricca di proteine e personalizzabile all’infinito in base ai propri gusti. A me piace aggiungere un po’ di proteine in polvere, che rendono la frozen yogurt bark più cremosa e danno un po’ di sapore allo yogurt. Preferisco anche scegliere uno yogurt greco al 2% di grassi, perché il grasso aiuta a evitare che la barretta diventi troppo ghiacciata. A parte questo, puoi sbizzarrirti con i topping: aggiungi burro di frutta secca, creme proteiche o marmellata e cospargi di noci/semi, granola o frutta.

Ingredienti

8 Persone

350 g

yogurt greco al 2% di grassi
3 cucchiai

Proteine Whey Fragola
2 cucchiai

Burro di Arachidi
150 g

fragole, affettate
25 g

gocce di cioccolato al latte

Preparazione

1

Mettere 100 g di yogurt in una ciotola e aggiungere le proteine whey alla fragola, quindi mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
2

Foderare una piccola teglia con carta da forno e distribuirvi lo yogurt magro rimasto. Usare una spatola o un coltello da burro per stendere lo yogurt in uno strato sottile e uniforme. Aggiungere il composto di yogurt alla fragola creando delle spirali.
3

Irrorare con il burro di arachidi attraverso tutta la base.
4

Cospargere con le fragole e le gocce di cioccolato e congelare per 2-4 ore, fino a solidificazione.
5

Tagliare a pezzi e servire immediatamente. Conservare gli avanzi in un contenitore sigillato nel congelatore.
1

Buon appetito!

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