IMPASTO PROTEICO PER PIZZA

Name: IMPASTO PROTEICO PER PIZZA
Total time: 40 min
Ingredients: Impasto proteico di foodspring; quark magro (o yogurt greco); farina di farro; olio d'oliva; acqua

con una dose extra di proteine

40 min

Di Julia-Sarah Hennig

Perché fidarsi di noi?

Mangiarti una buona pizza dopo l’allenamento ti sembra una pazzia? Non con il nostro impasto proteico! 20 g di proteine per 100 g e un gusto buonissimo. Per permetterti di sgarrare senza sensi di colpa e raggiungere i tuoi obiettivi.

Ingredienti

2 Persone

80 g

Impasto proteico di foodspring
55 g

quark magro (o yogurt greco)
100 g

farina di farro
2 cucchiai

olio d’oliva
155 ml

acqua
q.b.

sale

Preparazione

1

Preriscaldare il forno a 180 °C.
2

Mischiare l’impasto proteico, il sale e la farina in una ciotola.
3

Ammorbidire il quark (o lo yogurt greco*) con una forchetta e versarlo nella ciotola. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4

Stendere l’impasto e spennellarlo con l’olio d’oliva.
5

Infornare per 7 minuti a 180°C.
6

Condire e cuocere nuovamente in forno per 10-15 minuti.
1

Buon appetito!