MINI CHEESECAKE

Preparazione

• 1

  Preriscaldare il forno a 175° C (modalità statica).

• 2

  Mettere la banana in una ciotola di grandezza media e schiacciarla con una forchetta. Aggiungere le uova e il miele e mischiare.

• 3

  Aggiungere il quark e il formaggio spalmabile e mescolare con una frusta da cucina. 

• 4

  Aggiungere l’Impasto Proteico, l’estratto di vaniglia e infine i mirtilli e mescolare nuovamente. Se desiderato, si possono tenere da parte 24 mirtilli da usare come guarnizione.

• 5

  Per una migliore riuscita, utilizzare una teglia e dei pirottini per muffin. Versare l’impasto nei pirottini fino a riempirne i 3/4 e guarnire con 2 mirtilli.

• 6

  Cuocere al forno per circa 25 minuti e assicurarsi che siano cotti usando la lama di un coltello.

• 1

  Buon appetito!