Pancake ripieni di Crema proteica
15 min
© foodspring
Soffici pancake dal cuore tenero. Chi riesce a resistere al ripieno alla Crema proteica ancora caldo? Non preoccuparti, però: puoi mangiarli senza sensi di colpa. I nostri pancake e le nostre Creme proteiche, infatti, sono ricche di proteine e hanno un contenuto di carboidrati molto basso. Come dicevamo, la ricetta è senza olio di palma e al suo posto usiamo olio di cocco.
Ingredienti
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80 g
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130 mlacqua
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40 g
Preparazione
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1
Mettere il composto di pancake proteici e l’acqua in uno shaker o in una ciotola. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
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2
Riscaldare l’olio di cocco in una padella.
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3
Versare 2 cucchiai di pastella nella padella. Mettere 1 cucchiaino di Crema proteica al centro. Coprire di nuovo con 1 cucchiaio di pastella. Girare il pancake e friggerlo.
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4
Ripetere il processo con la pastella rimanente.
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5
Servire i pancake ripieni e decorare con topping a scelta.
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1Buon appetito!
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