Barrette al cocco ricoperte di cioccolato

Preparazione

• 1

  Dalla lattina di latte di cocco estrarre 80 g di polpa. In un pentolino riscaldarla a fuoco basso con la Crema Proteica per ammorbidirle. 

• 2

  Consiglio: la notte prima metti il latte di cocco in frigorifero così la parte solida si separa meglio da quella liquida.  

• 3

  Aggiungere le scaglie di cocco e i Flavour Kicks e mescolare per bene. 

• 4

  Con le mani formare 6 barrette della stessa grandezza e metterle su un piatto coperto dalla carta da forno. Metterle per 10-15 minuti nel freezer. 

• 5

  Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Immergere completamente ogni barretta nel cioccolato fuso.  

• 6

  Mettere nuovamente le barrette sulla carta da forno e conservare in frigorifero.

• 1

  Buon appetito!