Brownie double-cake con tahina e frutti di bosco

Preparazione

• 1

  In una ciotola versare il preparato per brownie e il latte. Mescolare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

• 2

  Dividere l’impasto in parti uguali e versarlo in due teglie dello stesso diametro, precedentemente unte con l’olio di cocco (se si ha a disposizione una teglia sola si può cuocere tutto l’impasto insieme e tagliare successivamente in due la torta ottenuta). Cuocere a 175°C per circa 20 minuti.

• 3

  Nel frattempo preparare la crema mescolando lo yogurt greco con la salsa tahina. Se desiderato addolcire con del miele.

• 4

  Posizionare il primo disco di brownie in un piatto per torte e spalmare metà della crema al sesamo su tutta la superficie. Guarnire con uno strato di frutti di bosco e ripetere l’operazione sovrapponendo il secondo disco di brownie. 

• 5

  Conservare in frigorifero e condire con un po’ di miele prima di servire.

• 1

  Buon appetito!