FARINATA PROTEICA

Name: FARINATA PROTEICA
Total time: 40 min
Ingredients: farina di ceci; Fiocchi proteici di foodspring; acqua; olio d'oliva; sale; rosmarino essiccato; olio d'oliva

senza glutine, vegana e facilissima

40 min

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Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Specialità mediterranea arricchita con i nostri Fiocchi Proteici: facili da lavorare nell’impasto, forniscono ai tuoi muscoli preziose proteine vegetali.

Ingredienti

1 Persona

90 g

farina di ceci
30 g

Fiocchi proteici di foodspring
300 ml

acqua
1 cucchiaio

olio d’oliva
1 cucchiaino

sale
1 cucchiaio

rosmarino essiccato
q.b

pepe
1 cucchiaio

olio d’oliva
q.b

rosmarino fresco

Preparazione

1

Mettere tutti gli ingredienti (a parte l’olio e il rosmarino fresco) in una ciotola e mescolare. Lasciar riposare per 30 minuti.
2

Preriscaldare il forno a 230 °C. Versare un cucchiaio di olio d’oliva in una padella e farlo riscaldare nel forno per 5 minuti.
3

Estrarre la padella dal forno e versarci dentro l’impasto in modo da coprire completamente il fondo.
4

Infornare nuovamente per 7-8 minuti.
5

Suggerimento: negli ultimi minuti puoi attivare la funzione grill per rendere il bordo croccante.
6

Condire con rosmarino, sale e pepe. Tagliare a pezzi.
1

Buon appetito!