Pizza proteica prosciutto crudo e rucola

Name: Pizza proteica prosciutto crudo e rucola
Total time: 35 min
Ingredients: Pizza Proteica; acqua tiepida; acqua tiepida; Per il condimento:; salsa di pomodoro (passata di pomodoro, aglio, sale); prosciutto crudo; facoltativo:; Grana Padano o Parmigiano, pomodorini

una goduria per le papille gustative

35 min

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

La tradizione italiana incontra il fitness food. Il risultato è un impasto per pizza ad alto contenuto proteico e con pochi carboidrati. La preparazione è incredibilmente semplice e il sapore da leccarsi i baffi.

Ingredienti

1 Persona

100 g

Pizza Proteica
100 ml

acqua tiepida
100 ml

acqua tiepida
100 g

Per il condimento:
60 g

salsa di pomodoro (passata di pomodoro, aglio, sale)
4 g

prosciutto crudo
4 Scheiben

facoltativo:
1 Handvoll

Grana Padano o Parmigiano, pomodorini
optional

facoltativo:

Preparazione

1

Preriscaldare il forno a 180 °C.
2

Mischiare il preparato in polvere con l’acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciar riposare per 10 minuti.
3

Spargere un po’ di farina sul piano di lavoro e stendere l’impasto (ca. Ø 26 cm).
4

Mettere l’impasto su una teglia coperta con della carta da forno e cuocere per 15-20 minuti.
5

Distribuire la salsa di pomodoro e la mozzarella spezzettata sull’impasto. Far cuocere per altri 10 minuti.
6

Guarnire con il prosciutto, la rucola e le scaglie di Parmigiano.
1

Buon appetito!

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