Smoothie bowl al mango e latte d’oro

Name: Smoothie bowl al mango e latte d'oro
Total time: 10 min
Ingredients: Proteine Whey gusto mango; yogurt greco 0% di grassi; radice di zenzero fresco, sbucciata; curcuma macinata; pepe nero; cannella macinata; cardamomo verde; pezzi di mango congelati

cremosa, brillante e ricca di spezie fragranti

10 min

©foodspring

Di Izy Hossack

Perché fidarsi di noi?

Questa smoothie bowl al golden milk è una cremosa colazione da sogno. Il mango e la banana congelati donano una consistenza densa e soffice che si sposa perfettamente con le nostre cremose proteine whey al mango. L’aggiunta di zenzero fresco, curcuma, pepe nero, cannella e cardamomo conferisce tutto il sapore dell’haldi doodh (cioè, il latte di curcuma/latte d’oro) a questa profumata e sana ricetta per la colazione.

Ingredienti

1 Persona

30 g

Proteine Whey gusto mango
75 g

yogurt greco 0% di grassi
0.5 pezzo grande come un pollice

radice di zenzero fresco, sbucciata
0.5 cucchiaino

curcuma macinata
0.25 cucchiaino

pepe nero
0.25 cucchiaino

cannella macinata
2 baccelli

cardamomo verde
150 g

pezzi di mango congelati
1 media

banana congelata, sbucciata e tagliata a fette

Preparazione

1

Frullare insieme le proteine del siero di latte, lo yogurt, lo zenzero, la curcuma, il pepe nero, la cannella e i semi di cardamomo fino a ottenere un composto omogeneo. Mettere da parte per 10 minuti, in modo che l’aroma delle spezie possa infondere bene il composto.
2

Aggiungere il mango e la banana congelati e frullare fino a ottenere una consistenza densa e cremosa. Versare in una ciotola e completare con la frutta e le noci desiderate.
1

Buon appetito!