Vitamina B12: a che cosa serve?

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Di foodspring editors

Perché fidarsi di noi?

La vitamina B12 (o cobalamina) svolge un ruolo fondamentale per la nostra salute e fa parte delle vitamine idrosolubili, cioè solubili in acqua. Ma a cosa serve la vitamina B12? La vitamina B12 è essenziale per il corpo, fondamentale per lo sviluppo dell’organismo, la formazione di globuli rossi sani e la sintesi del DNA e della mielina (protettrice delle fibre nervose).

Il nostro organismo non è in grado di sintetizzarla, perciò è necessario implementarne l’assunzione con appositi integratori alimentari e alcuni alimenti ricchi di vitamina B12. In questo articolo, ti aiuteremo a scoprire di più riguardo a questo fantastico micronutriente. Sai di cosa stiamo parlando? Allora, se vuoi rafforzare il tuo sistema immunitario e cerchi un integratore valido, ti consigliamo Vitamina B12 di foodspring. Ma prima, ecco tutto quello che c’è da sapere sulla vitamina B12.

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Vitamina B12 bassa: carenza e integrazione

A differenza di quanto si pensi, la carenza di vitamina B12 non è così frequente tra le persone adulte sane, in quanto il nostro corpo è in grado di accumulare riserve e di sostituire le scorte grazie alla nostra alimentazione. Tuttavia, chi non presta molta attenzione a uno stile di vita attivo e salutare, incorre spesso in carenze.

Tra i soggetti più esposti alle carenze troviamo le persone anziane, quelle con problemi intestinali, chi adotta uno stile di vita plant-based e chi abusa di alcol. Nel corso del tempo, la carenza di vitamina B12 può causare sintomi neurologici. Nelle queste sintomi della carenza della vitamina B12 sono parestesie alle mani e ai piedi, vertigini e disturbi cognitivi.

Ecco perché integrare la vitamina B12 risulta spesso un’azione preventiva, anche in caso di predisposizione ad anemie e celiachia. Per le persone adulte, l’apporto giornaliero di vitamina B12 si aggira intorno ai 2-3 µg. Nelle tabelle pubblicate dalla SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana), puoi consultare il giusto fabbisogno giornaliero in base alla tua età. Tuttavia, è fondamentale un consulto medico per accertarti di una effettiva carenza di vitamina B12.

Vitamina B12: dove si trova?

Quali sono gli alimenti con vitamina B12? La vitamina B12 si trova principalmente in cibi di origine animale come carne, latte, uova, pesce e prodotti derivati. Non c’è frutta von vitamina B12. Per questo è sempre consigliata l’assunzione di vitamina B12 in caso si scelga di condurre un’alimentazione vegana o vegetariana. Se decidi di non mangiare né carne né derivati, è bene che tu sappia che integratore con la vitamina B12 sono importante. Ma anche un eccesso di vitamina B12 non va bene!

Gli alimenti che contengono più vitamina B12

In quali alimenti so trova la vitamina B12? Secondo l’USDA, il Dipartimento Americano per l’Agricoltura, tra gli alimenti con più vitamina B12 ci sono il fegato di bovino e di agnello, e il caviale. Tuttavia, non sono cibi che consumiamo abitualmente e, per questo, ci risulta difficile apportare la giusta dose di vitamina B12 nel nostro organismo. Altri cibi che contengono una buona dose di vitamina B12 sono il prosciutto magro, la trota, le uova e il formaggio fresco. Alimenti come le mandorle non contengono vitamina B12.

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Se senti di non soddisfare il fabbisogno di vitamina B12 o sai di avere una carenza, foodspring ti propone Vitamina B12, che ti aiuterà a rafforzare il sistema immunitario e a ridurre la stanchezza. In questo modo puoi assumere la vitamina B12 in gocce, in modo semplice e veloce: perfette da mescolare, puoi aggiungerle sia nel cibo che nella tua bevanda preferita.

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Fonti dell’articolo

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