{"id":254458,"date":"2022-06-08T12:30:26","date_gmt":"2022-06-08T10:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodspring.de\/magazine?post_type=fitness_rezepte&p=254458"},"modified":"2023-04-18T16:45:21","modified_gmt":"2023-04-18T14:45:21","slug":"polpette-di-tacchino-alle-erbe","status":"publish","type":"fitness_rezepte","link":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/ricette-fitness\/polpette-di-tacchino-alle-erbe","title":{"rendered":"Polpette di tacchino alle erbe"},"content":{"rendered":"Queste polpette di tacchino sono povere di grassi e ricche di proteine. Prima di essere fritte fino a diventare croccanti viene aggiunto un mix di coriandolo tritato e un pizzico di cumino che le rende croccantissime. La salsa di pomodoro \u00e8 aromatizzata con harissa piccante, cannella e un po’ di ceci, che aggiungono fibre e proteine.\r\n\r\n \n
\n
\n
\n

Ingredients<\/h4>\n <\/div>\n
\n \n <\/svg>\n <\/span>\n \n 4<\/span>\n Person<\/span>\n Persons<\/span>\n <\/span>\n \n <\/svg>\n <\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
\n\n
\n

PER LE POLPETTE:<\/h4>\n
    \n
  • \n
    \n 60<\/span> g\n <\/div>\n
    coriandolo fresco<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n 500<\/span> g\n <\/div>\n
    tacchino macinato magro<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n 30<\/span> g\n <\/div>\n
    Proteine Whey Gusto neutro<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n 40<\/span> g\n <\/div>\n
    Avena Istantanea<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n 1<\/span> cucchiaino\n <\/div>\n
    cumino<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n <\/span> un pizzico\n <\/div>\n
    sale<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n 1<\/span> cucchiaio\n <\/div>\n
    olio d’oliva<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n
    \n

    PER IL SUGHETTO:<\/h4>\n
      \n
    • \n
      \n 0.5<\/span> cucchiaino\n <\/div>\n
      olio d’oliva<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n 1<\/span> \n <\/div>\n
      cipolla, tagliata a cubetti<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n 0.5<\/span> \n <\/div>\n
      scaglie di peperoncino<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n 400<\/span> g\n <\/div>\n
      polpa di pomodoro<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n 0.5<\/span> \n <\/div>\n
      dado di pollo<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n 0.5<\/span> \n <\/div>\n
      limone (scorza)<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n 0.25<\/span> cucchiaino\n <\/div>\n
      cannella<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n 2<\/span> cucchiai\n <\/div>\n
      harissa<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n
      \n

      ceci, sciacquati e scolati<\/h4>\n
        \n
      • \n
        \n 250<\/span> g\n <\/div>\n
        riso integrale a chicco lungo<\/div>\n <\/li>\n
      • \n
        \n 4<\/span> cucchiaino\n <\/div>\n
        yogurt bianco<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n \n <\/div>\n <\/section>\n\n
        \n

        Preparation<\/h4>\n\n
          \n
        • \n
          \n
          1<\/div>\n

          Tritare molto finemente i gambi e le foglie di coriandolo. Versare in una terrina e aggiungere il tacchino, le proteine in polvere, l’Avena Istantanea e il cumino. Condire con un pizzico di sale e poi mescolare a mano fino ad amalgamare il tutto.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

        • \n
          \n
          2<\/div>\n

          Scaldare 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella antiaderente. Formare delle palline con il composto di polpette e aggiungerle alla padella. Friggere fino a doratura su tutti i lati. Potrebbe essere necessario fare questa operazione in due tempi per evitare di riempire troppo la padella. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

        • \n
          \n
          3<\/div>\n

          In una padella a parte, scaldare il 1\/2 cucchiaio di olio d’oliva e la cipolla a fuoco medio-basso. Cuocere fino a quando la cipolla comincia a diventare dorata, per 7-10 minuti, poi aggiungere i fiocchi di peperoncino, i pomodori, il dado, la scorza di limone, la cannella, l’harissa e i ceci. Aggiungere 250 ml d’acqua alla padella e mescolare il tutto. Portare a ebollizione e poi abbassare a fuoco lento per 10 minuti per addensare leggermente. Assaggiare e, se necessario, condire con sale.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

        • \n
          \n
          4<\/div>\n

          Cuocere il riso integrale secondo le indicazioni sulla confezione.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

        • \n
          \n
          5<\/div>\n

          Servire le polpette e la salsa con riso, yogurt e foglie di insalata.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n \n

        • \n
          \n
          \n 1<\/span>\n \n \n \n \n \n \n <\/g>\n \n \n \n <\/clipPath>\n <\/defs>\n <\/svg>\n <\/div>\n
          \n Enjoy!<\/strong>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n\n <\/ul>\n <\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Queste polpette di tacchino sono povere di grassi e ricche di proteine. Prima di essere fritte fino a diventare croccanti viene aggiunto un mix di coriandolo tritato e un pizzico di cumino che le rende croccantissime. La salsa di pomodoro \u00e8 aromatizzata con harissa piccante, cannella e un po’ di ceci, che aggiungono fibre e […]<\/p>\n","protected":false},"author":56,"featured_media":250056,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[],"recipe_categories":[793,785,796,798,805,808,778],"topics":[],"class_list":["post-254458","fitness_rezepte","type-fitness_rezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_categories-ricette-proteiche","recipe_categories-cena","recipe_categories-con-carne","recipe_categories-con-poco-zucchero","recipe_categories-max-45-min","recipe_categories-media","recipe_categories-ricette-aumentare-massa-muscolare"],"acf":[],"lang":"it","translations":{"it":254458,"en":250482,"de":254892,"fr":254873,"es":269504,"at":288683},"featuredImageUrl":"https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2022\/02\/FoodSpring-Jan-22-Harissa-Turkey-Meatballs-55-300x200.jpg","time":"45 min","featuredImageSrcSet":"https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2022\/02\/FoodSpring-Jan-22-Harissa-Turkey-Meatballs-55-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2022\/02\/FoodSpring-Jan-22-Harissa-Turkey-Meatballs-55-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2022\/02\/FoodSpring-Jan-22-Harissa-Turkey-Meatballs-55-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2022\/02\/FoodSpring-Jan-22-Harissa-Turkey-Meatballs-55.jpg 1200w","pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/fitness_rezepte\/254458"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/fitness_rezepte"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fitness_rezepte"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/56"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/250056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254458"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=254458"},{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=254458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}

          Passa alla homepage
          {"id":254458,"date":"2022-06-08T12:30:26","date_gmt":"2022-06-08T10:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodspring.de\/magazine?post_type=fitness_rezepte&p=254458"},"modified":"2023-04-18T16:45:21","modified_gmt":"2023-04-18T14:45:21","slug":"polpette-di-tacchino-alle-erbe","status":"publish","type":"fitness_rezepte","link":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/ricette-fitness\/polpette-di-tacchino-alle-erbe","title":{"rendered":"Polpette di tacchino alle erbe"},"content":{"rendered":"Queste polpette di tacchino sono povere di grassi e ricche di proteine. Prima di essere fritte fino a diventare croccanti viene aggiunto un mix di coriandolo tritato e un pizzico di cumino che le rende croccantissime. La salsa di pomodoro \u00e8 aromatizzata con harissa piccante, cannella e un po’ di ceci, che aggiungono fibre e proteine.\r\n\r\n \n
          \n
          \n
          \n

          Ingredients<\/h4>\n <\/div>\n
          \n \n <\/svg>\n <\/span>\n \n 4<\/span>\n Person<\/span>\n Persons<\/span>\n <\/span>\n \n <\/svg>\n <\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
          \n\n
          \n

          PER LE POLPETTE:<\/h4>\n
            \n
          • \n
            \n 60<\/span> g\n <\/div>\n
            coriandolo fresco<\/div>\n <\/li>\n
          • \n
            \n 500<\/span> g\n <\/div>\n
            tacchino macinato magro<\/div>\n <\/li>\n
          • \n
            \n 30<\/span> g\n <\/div>\n
            Proteine Whey Gusto neutro<\/div>\n <\/li>\n
          • \n
            \n 40<\/span> g\n <\/div>\n
            Avena Istantanea<\/div>\n <\/li>\n
          • \n
            \n 1<\/span> cucchiaino\n <\/div>\n
            cumino<\/div>\n <\/li>\n
          • \n
            \n <\/span> un pizzico\n <\/div>\n
            sale<\/div>\n <\/li>\n
          • \n
            \n 1<\/span> cucchiaio\n <\/div>\n
            olio d’oliva<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n
            \n

            PER IL SUGHETTO:<\/h4>\n
              \n
            • \n
              \n 0.5<\/span> cucchiaino\n <\/div>\n
              olio d’oliva<\/div>\n <\/li>\n
            • \n
              \n 1<\/span> \n <\/div>\n
              cipolla, tagliata a cubetti<\/div>\n <\/li>\n
            • \n
              \n 0.5<\/span> \n <\/div>\n
              scaglie di peperoncino<\/div>\n <\/li>\n
            • \n
              \n 400<\/span> g\n <\/div>\n
              polpa di pomodoro<\/div>\n <\/li>\n
            • \n
              \n 0.5<\/span> \n <\/div>\n
              dado di pollo<\/div>\n <\/li>\n
            • \n
              \n 0.5<\/span> \n <\/div>\n
              limone (scorza)<\/div>\n <\/li>\n
            • \n
              \n 0.25<\/span> cucchiaino\n <\/div>\n
              cannella<\/div>\n <\/li>\n
            • \n
              \n 2<\/span> cucchiai\n <\/div>\n
              harissa<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n
              \n

              ceci, sciacquati e scolati<\/h4>\n
                \n
              • \n
                \n 250<\/span> g\n <\/div>\n
                riso integrale a chicco lungo<\/div>\n <\/li>\n
              • \n
                \n 4<\/span> cucchiaino\n <\/div>\n
                yogurt bianco<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n \n <\/div>\n <\/section>\n\n
                \n

                Preparation<\/h4>\n\n
                  \n
                • \n
                  \n
                  1<\/div>\n

                  Tritare molto finemente i gambi e le foglie di coriandolo. Versare in una terrina e aggiungere il tacchino, le proteine in polvere, l’Avena Istantanea e il cumino. Condire con un pizzico di sale e poi mescolare a mano fino ad amalgamare il tutto.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

                • \n
                  \n
                  2<\/div>\n

                  Scaldare 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella antiaderente. Formare delle palline con il composto di polpette e aggiungerle alla padella. Friggere fino a doratura su tutti i lati. Potrebbe essere necessario fare questa operazione in due tempi per evitare di riempire troppo la padella. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

                • \n
                  \n
                  3<\/div>\n

                  In una padella a parte, scaldare il 1\/2 cucchiaio di olio d’oliva e la cipolla a fuoco medio-basso. Cuocere fino a quando la cipolla comincia a diventare dorata, per 7-10 minuti, poi aggiungere i fiocchi di peperoncino, i pomodori, il dado, la scorza di limone, la cannella, l’harissa e i ceci. Aggiungere 250 ml d’acqua alla padella e mescolare il tutto. Portare a ebollizione e poi abbassare a fuoco lento per 10 minuti per addensare leggermente. Assaggiare e, se necessario, condire con sale.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

                • \n
                  \n
                  4<\/div>\n

                  Cuocere il riso integrale secondo le indicazioni sulla confezione.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

                • \n
                  \n
                  5<\/div>\n

                  Servire le polpette e la salsa con riso, yogurt e foglie di insalata.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n \n

                • \n
                  \n
                  \n 1<\/span>\n \n \n \n \n \n \n <\/g>\n \n \n \n <\/clipPath>\n <\/defs>\n <\/svg>\n <\/div>\n
                  \n Enjoy!<\/strong>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n\n <\/ul>\n <\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Queste polpette di tacchino sono povere di grassi e ricche di proteine. Prima di essere fritte fino a diventare croccanti viene aggiunto un mix di coriandolo tritato e un pizzico di cumino che le rende croccantissime. La salsa di pomodoro \u00e8 aromatizzata con harissa piccante, cannella e un po’ di ceci, che aggiungono fibre e […]<\/p>\n","protected":false},"author":56,"featured_media":250056,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[],"recipe_categories":[793,785,796,798,805,808,778],"topics":[],"class_list":["post-254458","fitness_rezepte","type-fitness_rezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_categories-ricette-proteiche","recipe_categories-cena","recipe_categories-con-carne","recipe_categories-con-poco-zucchero","recipe_categories-max-45-min","recipe_categories-media","recipe_categories-ricette-aumentare-massa-muscolare"],"acf":[],"lang":"it","translations":{"it":254458,"en":250482,"de":254892,"fr":254873,"es":269504,"at":288683},"featuredImageUrl":"https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2022\/02\/FoodSpring-Jan-22-Harissa-Turkey-Meatballs-55-300x200.jpg","time":"45 min","featuredImageSrcSet":"https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2022\/02\/FoodSpring-Jan-22-Harissa-Turkey-Meatballs-55-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2022\/02\/FoodSpring-Jan-22-Harissa-Turkey-Meatballs-55-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2022\/02\/FoodSpring-Jan-22-Harissa-Turkey-Meatballs-55-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2022\/02\/FoodSpring-Jan-22-Harissa-Turkey-Meatballs-55.jpg 1200w","pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/fitness_rezepte\/254458"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/fitness_rezepte"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fitness_rezepte"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/56"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/250056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254458"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=254458"},{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=254458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}

          Aggiungi al mio carrello:

          Loading...
          0 fino alla consegna gratuita!
          Consegna gratuita!
          Download immediato per e-mail o dal tuo account

          Vai al carrello