7 idee per una sana colazione to-go che ti semplificheranno la vita

Non appena senti la sveglia la mattina, sai che dovrai alzarti e fare tutto di fretta. Devi lavarti i denti, vestirti, bere un sorso di caffè (se c’è tempo) e andare subito al lavoro. Non ti rimane molto tempo per preparare una colazione sana, quindi prendi al volo qualcosa al bar per tirare avanti fino a ora di pranzo, nonostante il tuo proposito di seguire una dieta sana ed equilibrata. Ti suona familiare? Non c’è bisogno di pianificare le tue mattine apposta per riuscire a cucinare. Puoi prepararti una colazione equilibrata anche senza accendere i fornelli subito dopo aver spento la sveglia.

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L’avrai già indovinato: il segreto è preparare i pasti in anticipo. Probabilmente avrai visto quei video che mostrano come preparare in anticipo pasti da ristorante stellato, ma cucinare in anticipo non deve per forza essere così impegnativo. Anzi, può essere facile e vantaggioso. Dopotutto è giusto ritagliarsi un po’ di tempo per prepararsi da mangiare: è importante per sentirsi meglio e raggiungere i propri obiettivi di fitness. L’alimentazione è determinante per il livello di energia o la stanchezza che si percepisce durante la giornata e, assumendo tante sostanze nutritive diverse, puoi migliorare le prestazioni durante gli allenamenti. Ecco perché è importante che il primo pasto della giornata sia molto nutriente. Una colazione equilibrata comprende proteine di alta qualità (come uova, formaggio fresco o proteine in polvere), carboidrati complessi (ad esempio farina d’avena o pane integrale) e grassi sani (come noci o avocado). Senza dimenticare le vitamine e i sali minerali che puoi trovare in frutta e verdura.

Il modo più semplice è preparare il pasto il giorno prima. Gli overnight oats, ad esempio, sono pronti in pochi minuti e senza cottura. Basta versare tutti gli ingredienti in un bicchiere e lasciarlo in frigo per una notte. Anche un panino farcito con ingredienti sani è altrettanto facile da preparare e comodo da portarsi dietro l’indomani. Le torte sono buone, ma anche un po’ più complesse da fare. Il vantaggio però è che una volta cotte puoi conservarle per più giorni, quindi, anche se ci metti di più a prepararle, poi avrai la colazione già pronta per più mattine di seguito. Mica male come soluzione, no? Lasciati ispirare dalle nostre ricette.

I nostri consigli per una colazione sana da portarsi dietro

Ricetta per overnight oats con burro di arachidi e marmellata

Panino green goddess

Baked Oats alla Pecan Pie

Rotolo proteico al salmone

Barrette vegane per la colazione al frozen yogurt

Pancake al forno con mirtilli

Frullato al burro di arachidi e fragole

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